Za koja jela pogrešno mislimo da su talijanska, a zapravo nisu?
Ako neko jelo sadrži mozzarellu ili bosiljak odmah se misli da je to talijansko jelo, ali to nije uvijek tako. Iako mislimo da su neka megapopularna jela porijeklom iz Italije, u većini slučajeva nisu. Možemo biti sigurni da su lasagne i tiramisu zasigurno iz Italije, ali što je s ostalim jelima. Ako te zanima o kojim jelima je riječ, nastavi čitati.
# Kakva je prava talijanska kuhinja?
Kada pomislimo na talijansku kuhinju, pomislimo na tjesteninu, pizzu i tiramisu. Međutim, mnoga jela koja smatramo talijanskima zapravo ne potječu iz Italije. Specijaliteti poput češnjakovog kruha ili piletine s parmezanom zapravo su nastali u Americi pod utjecajem talijanskih doseljenika i potpuno su nepoznati u samoj Italiji.
Imaš predznanje talijanskog? Ispuni naš besplatni online test, otkrij koliko znaš i utvrdi svoju jezičnu razinu.
Špageti s mesnim okruglicama
Jelo se sastoji od tjestenine, i to baš od špageta, pa kako ono ne bi bilo talijansko? Svi se sjećamo scene iz crtanog filma gdje Dama i Skitnica jedu špagete s mesnim okruglicama, a u pozadini svira muzika i atmosfera je romantična. Međutim, špagete s mesnim okruglicama zapravo su američki izum. U Italiji se mesne okruglice (polpette) poslužuju zasebno, obično kao glavno jelo ili u sklopu juhe, a ne na vrhu brda špageta!
Kruh s češnjakom!
Kruh s češnjakom svi rado volimo pojesti, bilo samog, bilo još s nečime. Iako svi mislimo kako i to jelo dolazi iz Italije, to nije istina. Najsličnije talijansko jelo tome je bruschetta. Riječ je o tanko rezanim šnitama kruha, prženim na maslinovom ulju i posluženim na vrhu s nasjeckanim rajčicama.
Pohani štapići mozzarelle
Pohane štapiće mozzarelle volimo poslužiti gostima i uvijek su svi zadovoljni. Jer nema se tu što ne voljeti. Jedino za one koji ne vole sir. No, ni to jelo ne dolazi iz Italije, riječ je također o američkom izumu. Jedina veza između tog jela i Italije je mozzarella. Želiš li uživati u mozzarelli na talijanski način, odluči se za pizzu napoletanu sa mozzarelom, umakom od rajčice i bosiljkom.
Špageti bolonjez
Iako u Italiji postoji umak od mesa (poznat kao ragù alla bolognese), takav umak poslužuje se isključivo s plosnatom tjesteninom, poput tagliatella ili u lazanjama. Kombiniranje s dugim špagetima započelo je u drugim državama!
Cezar salata
Cezar salata često se nalazi na jelovnicima talijanskih restorana, a zapravo je sjevernoamerička kreacija! Izumio ju je 1924. godine Caesar Cardini, talijansko-američki ugostitelj koji je vodio restoran u Tijuani u Meksiku.
# Pridruži nam se na tečaju talijanskog!
Sviđaju ti se izrazi? Pridruži nam se na tečaju u Intellecti i otkrij koje ti još fraze mogu pomoći prilikom small talka na španjolskom. Odaberi između dvostupanjskog semestralnog tečaja i intenzivnog tečaja talijanskog.
# Kako se možeš priključiti?
Ako već znaš da želiš učiti jezik u zimskom semestru, lipanj je pravi trenutak da mirno pronađeš svoj tečaj, osiguraš mjesto prije jesenske gužve i iskoristiš pogodnosti ranih upisa.
Ako želiš progovoriti jezik brže, učiti dinamičnije i s vidljivim rezultatima odmah, iskoristi ljeto i u samo tri tjedna ljetnog intenzivnog tečaja napravi skok za koji su inače potrebni mjeseci. Saznaj sve o upisima u semestralne i ljetne tečajeve!
Prijavi se na naš newsletter i saznaj među prvima sve o pogodnostima i novostima.
Za sve ostalo prati nas na Facebooku i Instagramu.
